Японская диета от доктора Берковича
Следуя строгим рекомендациям известного диетолога, Алекса Берковича Вы можете реально достигнуть прекрасных, визуальных результатов без ущерба для организма.
Невозможно сказать, почему данный вариант похудания называется японской диетой. Мой личное мнение на сей счет, Вы узнаете в конце страницы. В японской диете имеются продукты совершенно несвойственные для жителей Страны восходящего Солнца. И, тем не менее «японская диета» отлично работает. Мне, как профессионалу в области диетологии, неизвестна японская клиника Яэкс, якобы разработавшая эту методику похудания. На мой взгляд, в японской диете имеется неплохой баланс, но недостаточно протеинов. Первые два дня японской диеты вызывают некоторое психологическое раздражение организма. Но если Вы решили стать стройнее — становитесь!
В процессе похудания с японской диетой есть свои «за» и «против». Это вполне естественно. И о таких моментах я Вам расскажу.
Японская диета – аргументы «против»
- Японская диета ощутимо жесткая, поэтому необходим соответствующий психологический настрой. В течение 14 дней в организме происходит изменение обмена веществ. Нельзя отступать от режима. Но я уверен, что Вы сможете удержаться от соблазнов. Ведь Вы хотите расстаться с лишними 5-7 килограммами, а может быть удастся достигнуть и больших цифр? И этого невероятного результата можно достичь, как впрочем, и дальнейшей стабилизации нормального веса.
- В меню японской диеты входит натуральный черный кофе. Я настоятельно советую лицам, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями и повышенным артериальным давлением отказаться от японской диеты. Перед началом обязательно следует проконсультироваться со своим врачом. Возможна замена кофе на крепкий зеленый или черный чай.
- В процессе возможно возникновение легкой физической слабости, но силы быстро восстанавливаются.
Японская диета – аргументы «за»
- «Сидение» на японской диете с финансовой точки зрения не нанесет никакого ущерба вашему бюджету. Польза от него будет гораздо ощутимей.
- Компоненты японской диеты весьма обычны для повседневного питания. Исключена возможность неприятия диеты, как это случается с другими видами строгих диет.
- Желательно минимум два раза в неделю посещать фитнес и бассейн.
- Приятно будет один-два раза в неделю посещать сауну или турецкую баню. Пить воду можно без ограничений!
Японская диета
День 1
- Завтрак: натуральный кофе без сахара.
- Обед: Два отварных яйца, салат из капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
- Ужин: рыба жареная.
День 2
- Завтрак: натуральный кофе без сахара, одно сухое печенье или сухарик.
- Обед: 100 граммов рыбы жареной или отварной, салат из свежих овощей, капусты с растительным маслом.
- Ужин: 100 граммов вареной говядины, стакан кефира.
День 3
- Завтрак: натуральный кофе без сахара, одно сухое печенье или сухарик.
- Обед: крупный жареный кабачок (200гр) в растительном масле.
- Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 граммов вареной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.
День 4
- Завтрак: натуральный кофе без сахара.
- Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших корнеплода моркови с растительным маслом, 20 граммов сыра пармезан.
- Ужин: фрукты.
День 5
- Завтрак: морковь, заправленная соком лимона.
- Обед: рыба жареная или вареная, стакан томатного сока или свежий крупный помидор.
- Ужин: фрукты.
День 6
- Завтрак: натуральный кофе без сахара.
- Обед: половина отварной курицы, салат из свежей капусты или моркови.
- Ужин: 2 яйца вкрутую, салат из тертой моркови с растительным маслом.
День 7
- Завтрак: зеленый чай.
- Обед: 200 граммов отварной говядины, фрукты.
- Ужин: любой вариант меню предыдущих ужинов, кроме 3-го дня японской диеты.
День 8
- Завтрак: зеленый чай.
- Обед: половина отварной курицы, салат из свежей капусты или моркови.
- Ужин: 2 яйца вкрутую, салат из сырой моркови с растительным маслом.
День 9
- Завтрак: натуральный кофе без сахара.
- Обед: большая жареная или вареная рыба, стакан томатного сока.
- Ужин: фрукты.
День 10
- Завтрак: натуральный кофе без сахара.
- Обед: 1 сырое яйцо, 3 сырых корнеплода моркови с растительным маслом, 20 граммов сыра пармезан.
- Ужин: фрукты.
День 11
- Завтрак: натуральный кофе без сахара, два сухих печенья.
- Обед: 1 большой жареный кабачок в растительном масле.
- Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 граммов отварной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.
День 12
- Завтрак: натуральный кофе без сахара, два сухих печенья
- Обед: рыба жареная или отварная, салат из овощей и капусты с растительным маслом.
- Ужин: 200 граммов отварной говядины, стакан кефира.
День 13
- Завтрак: натуральный кофе без сахара.
- Обед: 2 яйца вкрутую, салат из капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
- Ужин: рыба жареная или отварная
14 день
- Завтрак: натуральный кофе без сахара.
- Обед: рыба жареная или отварная, салат из свежей капусты с растительным маслом.
- Ужин: отварная говядина 200 г, стакан кефира.
Соблюдая «японскую диету» необходимо постоянно пить столовую
минеральную воду. Без каких либо ограничений. Чтобы добиться результата, нельзя
нарушать указанный рацион.
Вот вы и ознакомились с «японской диетой». Как и обещал, обязательно
хочу сказать немного о настоящей японской кухне. Общего с вышеизложенным меню
практически нет.
Япония это страна с древними кулинарными обычаями и традициями. Японская кухня сфокусирована на дарах моря — морепродуктах. Основным злаковым растением является рис. Достаточно популярны соевые бобы — источник растительных белков. Кофе Япония знает сравнительно недавно, а вот всевозможные сорта зеленого чая глубоко почитаемы и ценимы. Японскую кухню характеризует низкое количество калорий, высокое содержание клетчатки, протеинов и жиров растительного происхождения. Блюда японской кухни отличает большое количество микроэлементов и витаминов А, D, Е, В, С. Совершенно ясно что «японская диета» не имеет отношения к творчеству японских кулинаров.
Имея в своем рационе блюда японской кухни, такие как суши, сашими, роллы, мисо можно достичь не менее эффективных результатов в избавлении от лишнего веса. Абсолютно реально за один месяц избавиться от 4 - 5 кг.
Японская кухня - рекомендации
Надо исключить хлеб и хлебобулочные изделия, а основной акцент сделать на свежей рыбе и дарах моря. Следует пить зеленый чай, замедляющий процессы угасания организма, и не ограничивать потребление столовой минеральной воды с достаточным содержанием кальция. Обязательно наличие в вашем рационе свежих фруктов. Необходимо уменьшить потребление сахара.
Настоящая японская диета – что можно съесть за один день?
- примерно 400 граммов отварного риса
- 300 граммов свежих фруктов
- около 300 граммов овощей
- 50 граммов бобов
- 100-150 граммов рыбы
- полстакана молока
- не более одного куриного яйца
- не более двух чайных ложек сахара.
В общем же, о быстрых и несбалансированных диетах можно сказать следующее: поскольку они основаны на неполном голодании без учета необходимых потребностей организма, они, как и в случае с японской диетой, обеспечивают быстрый результат, однако могут нанести сильный вред организму, если использовать их чаще, чем раз в два-три года. «Сидеть» на японской диете больше двух недель также не рекомендовано, иначе может нарушиться обмен веществ. Не говоря уж о том, что результат соблюдения диеты может оказаться краткосрочным, если пациент впоследствии не будет придерживаться строго ограниченного питательного меню.
Не следует стремиться достичь результатов по избавлению от лишнего веса за короткое время. Подобные вещи просто опасны для организма. Не говоря уже о том, насколько быстро потерянные килограммы могут вернуться. Ваша цель разумно и планомерно использовать в рационе блюда японской кухни.
Автор: диетолог Алекс Беркович.